宮崎県のB級ご当地グルメ 一覧・まとめ – 地方の庶民的な美味しい料理 / Tasty B-Grade Local Cuisine in Miyazaki 〜愛Bリーグ・B-1グランプリ、発祥地・地域名、取扱店一覧〜
近年、テレビやインターネット、SNSなどのメディアで頻繁に取り上げられ、旅行の目的のひとつとしても注目を集めているB級グルメ。高級レストランで提供される贅沢な料理とは異なり、屋台や食堂、家庭で日常的に親しまれている安価で庶民的な料理・飲み物のことを指します。
B級グルメの魅力は、その土地ならではの食材や調理法、地元の人々が長年にわたり受け継いできた食文化が凝縮されている点にあります。地方や地域ごとに名産品を活かした独自のメニューが生まれ、まちおこしや地域活性化の原動力にもなっています。
本記事では、九州地方の南東部に位置し、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた宮崎県のB級ご当地グルメを詳しくご紹介します。宮崎県は、地鶏や豚肉、新鮮な農産物など食材の宝庫であり、それらを活かした個性豊かなB級グルメが数多く存在します。
宮崎県のB級ご当地グルメ 一覧・まとめ – 地方の庶民的な美味しい料理 / Tasty B-Grade Local Cuisine in Miyazaki 〜愛Bリーグ・B-1グランプリ、発祥地・地域名、取扱店一覧〜
宮崎県は「食の王国」とも呼ばれ、畜産・農業が盛んな土地柄を反映したB級グルメが豊富です。宮崎地鶏をはじめ、宮崎牛、マンゴー、日向夏など全国的に知名度の高い食材に加え、地元で長く愛されてきた庶民の味が多数あります。ここでは、宮崎県を代表するB級ご当地グルメを発祥地・地域名とともにまとめました。宮崎旅行やグルメ巡りの参考にしてください。
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肉巻きおにぎり / Nikumaki Onigiri[Nikumaki Onigiri]
肉巻きおにぎりは、味付けしたご飯を豚肉で巻き、甘辛いタレを絡めて香ばしく焼き上げた宮崎発祥のB級グルメです。外側の豚肉はジューシーで、中のご飯にもしっかりと味が染み込んでおり、一口食べれば肉の旨みとタレの甘辛さが口いっぱいに広がります。もともとは宮崎市内の飲食店が考案したメニューで、手軽に食べられるスタイルが観光客にも人気を博し、宮崎を代表するソウルフードのひとつとなりました。お土産としても人気が高く、冷凍や真空パックでの販売も広まっています。
| 発祥地・地域名 Birthplace, Area |
宮崎県 |
| 愛Bリーグ・B-1グランプリ Ai B League, B-1 Grand Prix |
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| URL URL |
肉巻きおにぎり 取扱店一覧 |
辛麺 / Karamen[Karamen]
辛麺（からめん）は、宮崎県延岡市発祥の激辛ご当地麺料理です。ニンニクと唐辛子をベースにした真っ赤な辛いスープに、独特のこんにゃく麺（または卵麺）を合わせた一杯で、溶き卵とニラが加わるのが定番のスタイルです。辛さの中にも深いコクと旨みがあり、辛さのレベルを選べる店が多いため、辛いもの好きから初心者まで幅広く楽しめます。1960年代に延岡市内の韓国料理店で誕生したとされ、以来、宮崎県内を中心に専門店が増加。近年は全国的にも知名度が上がり、カップ麺やインスタント商品としても販売されるなど、宮崎を代表する麺グルメとして確固たる地位を築いています。
| 発祥地・地域名 Birthplace, Area |
宮崎県 |
| 愛Bリーグ・B-1グランプリ Ai B League, B-1 Grand Prix |
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| URL URL |
辛麺 取扱店一覧 |
ヨーグルッペ / Yoghurppe[Yoghurppe]
ヨーグルッペは、宮崎県に本社を置く南日本酪農協同株式会社が製造・販売する乳酸菌飲料で、宮崎県民にとって幼少期から馴染み深いソウルドリンクです。さわやかな甘さとまろやかな乳酸菌の風味が特徴で、紙パックタイプが定番。宮崎県内のスーパーやコンビニ、自動販売機で広く販売されており、県外ではなかなか手に入らないことから、宮崎旅行のお土産としても喜ばれています。九州南部を中心に長年にわたり親しまれてきたロングセラー商品であり、宮崎の食文化を語る上で欠かせない存在です。
| 発祥地・地域名 Birthplace, Area |
宮崎県 |
| 愛Bリーグ・B-1グランプリ Ai B League, B-1 Grand Prix |
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| URL URL |
ヨーグルッペ 取扱店一覧 |
チキン南蛮 / Chikin Nanban[Chikin Nanban]
チキン南蛮は、宮崎県延岡市発祥の鶏料理で、今や全国的に知られる宮崎県を代表するご当地グルメです。鶏肉に衣をつけて揚げ、甘酢ダレに漬け込んだ後、タルタルソースをたっぷりとかけて仕上げるのが一般的なスタイルです。もともとは延岡市内の洋食店で昭和30年代にまかない料理として考案されたのが始まりとされています。外はサクサク、中はジューシーな鶏肉に、甘酸っぱいタレとコクのあるタルタルソースが絶妙に絡み合い、ご飯との相性も抜群。宮崎市内をはじめ県内各地に専門店や名店が点在しており、店ごとに異なるタレやタルタルソースのレシピを食べ比べるのも楽しみ方のひとつです。宮崎を訪れたら必ず味わいたい、定番中の定番グルメといえるでしょう。
| 発祥地・地域名 Birthplace, Area |
延岡市 |
| 愛Bリーグ・B-1グランプリ Ai B League, B-1 Grand Prix |
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| URL URL |
チキン南蛮 取扱店一覧 |
宮崎県のB級グルメを楽しむために
宮崎県のB級グルメは、地元の食材と風土が生み出した庶民の知恵と工夫の結晶です。チキン南蛮や辛麺のように全国的に知名度が高いものから、肉巻きおにぎりやヨーグルッペのように地元で深く愛されるものまで、それぞれに異なる魅力があります。宮崎県を訪れた際には、ぜひ複数のB級グルメを食べ比べて、宮崎ならではの食文化を体感してみてください。