バレンタインデー・ホワイトデーに有名ブランド「フレデリック・カッセル(Frederic Cassel)」の高級チョコレート〜彼氏・彼女・夫・妻・友人・友達に本当に喜んでもらえるおすすめのオシャレなプレゼント〜

12月 13, 20156月 1, 2016Chocolate,Foods and Drinks,Present,Products,Valentine's day,White day

バレンタインデーのプレゼント、ホワイトデーのお返しにチョコレートを渡すことは日本では一般的なことですが、毎年どんなチョコレートをあげるべきかは迷う点でもあります。

プレゼントするチョコレートのブランドも新しいものから老舗まで最近では多種多様ですが、渡す相手に本当に喜んでもらえる思い出に残るようなプレゼントをしたいものです。

今回は世界的にも評価の高いバレンタインデー・ホワイトデーのプレゼントにおすすめの有名人気チョコレートブランド

「フレデリック・カッセル(Frederic Cassel)」

のチョコレートを紹介します。

バレンタインデー・ホワイトデーのプレゼントに「フレデリック・カッセル(Frederic Cassel)」のチョコレート

フレデリック・カッセル(Frederic Cassel)のチョコレートの歴史・特徴

「フレデリック・カッセル(Frederic Cassel)」はフランスのショコラティエ・パティシエ
1982年に良質の食を扱う精肉・惣菜店の実家の影響を受け、ショコラティエ・パティシエを目指すようになる
1988年に「フォーション」にて修行を開始し、ピエール・エルメ氏に出会い最高の素材と厳格な仕事を学ぶ
1993年に「フォーション」にてシェフを務める
1994年に自らのショップ・アトリエ「Frédéric Cassel」をパリ郊外のフォンテーヌブローにオープン、高く評価され週末にはパリからも多くの顧客が来店する
1997年にルレ・デセールに入会する
1999年に「Patissier de l’année 1999 最優秀パティシエ賞」を受賞
2002年に自らのショップ・アトリエの近くにショコラティエとサロン・ド・テをオープン
2003年にルレ・デセール会長(Président de Relais Desserts)に就任する
2005年に「Prix de la dynamique artisanale 2005 最もダイナミックな職人賞」を受賞
2007年に「Patissier de l’année 2007 最優秀パティシエ賞」を受賞
2008年に「des Talents du Goût 2008 味の達人賞」を受賞
2008年に京都のハイアットリージェンシーにて日本初出店する
2010年に「Prix de meilleur Millefeuille 最優秀ミルフイユ」を受賞
2010年に銀座三越に出店する
2013年に「Prix National Stars et Metiers 2013 最優秀職業賞」を受賞
2013年に東急渋谷本店に出店する
2013年に「クープ・デュ・モンド・デュ・ラ・パティスリー2013」にてチーム監督として活躍し優勝
2015年に自身の人気レシピを初公開した「フレデリック・カッセル初めてのスイーツ・バイブルフランス最高のパティシエが教える基本の焼き菓子と伝統菓子」を出版