Foods and Drinks

以前の記事で様々な紅茶の種類と等級(グレード)について紹介しました。

参考記事：紅茶の種類・等級(グレード)まとめ・一覧 – 生産地、茶葉、香りづけ、ブレンド、グレード・等級による紅茶選び 〜ストレート(Straight) ...

以前の記事で紅茶の等級・グレード(Grades of Tea)の意味・読み方について紹介しました。

参考記事：紅茶の等級・グレード(Grades of Tea)の意味・読み方まとめ・一覧 〜茶葉の部位、特徴の形容、加工方法 ...

秋も深まってきた今日このごろ。秋といえば芸術の秋、食欲の秋ですが、深まる秋の夜長に解禁したばかりの美味しいボジョレーヌーヴォーをオシャレに味わえれば最高です。

ボジョレーヌーヴォーもスーパーや専門店など様々な場所で提供され ...

出張や旅行に行くなら自分はもちろん、友達や家族にも喜んでもらえるお土産を選びたいものです。

形に残るお土産やお菓子系のお土産も選択肢の一つですが、たまには地元名物のおかず系も味わってもらいたいお土産です

しかし ...

海外からの食料の輸入が増え、食の安全性が問われている近年では、より安全で安心して食べれるオーガニック食品や健康食品が流行してきています。

一方で日本の農作物の品質は今もなお世界水準で見ても高く、最近の日本食ブームを受けて再 ...

朝食や午後のティータイムに香りと味わいでリラックスした時間と空間を演出してくれる紅茶。

一言に紅茶と言ってもその種類は様々で、茶葉の生産地や加工方法、等級などで香りや味わいもそれぞれ特徴があります。

紅茶の種類 ...

親記事：紅茶の種類・等級(グレード)まとめ・一覧 – 生産地、茶葉、香りづけ、ブレンド、グレード・等級による紅茶選び 〜ストレート(Straight)・シングルオリジン(Single Origin)、フレーバーティー(Flavored ...

日差しや気温が次第に暑くなってくる初夏の頃になってくると、そろそろお中元ギフトについて考える時期がやってきます。

現在、一般的にお中元とはお世話になった人々に贈り物をする習慣とされているお中元。

そもそも、お中 ...

ゴールデンベリー(インカベリー)の概要ゴールデンベリー(インカベリー)(学名:Physalis)とは南米の標高の高い地域で育つ、ペルー原産のナス科ホオズキ属の植物
ペルーでは古来より数百年の間、民間薬として利用されてきた
食物繊 ...

ダルスの概要ダルス(学名:Palmaria palmata)とは大西洋北部沿岸に自生しているダルス科ダルス属に分類される紅藻類の海藻
アイルランドなどの北欧諸国やカナダでは昔から食用として利用されてきた
タンパク質、ミネラル、ビ ...