2016年2月18日

スーパーフードと呼ばれる「キヌア」の栄養素・期待される効果・摂取の注意点・選び方まとめ 〜アンデス地域で古代から食されてきた擬似穀類キヌアの基礎知識〜

キヌアの概要 キヌア(学名:Chenopodium quinoa)とはヒユ科アカザ亜科アカザ属の植物で種子を疑似雑穀として食用にできる エクアドル、ボリビア、コロンビア、ペルーなどのアンデス地域で3,...

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