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アマランサスの概要アマランサス(学名:Amaranthus)とはヒユ科ヒユ属(アマランサス属)の総称で種子を疑似雑穀として食用にできる
花を楽しむためや観葉植物として栽培されることもあるが、南米の古代インカ帝国の時代から種子を疑似雑穀 ...