スーパーフードと呼ばれる「タイガーナッツ」の栄養素・効果・副作用まとめ〜美肌効果、アンチエイジング効果、デトックス効果、ダイエット効果、コレステロール値の低下、動脈硬化予防、がん予防、高血圧の予防、不妊改善・妊活のサポートなど健康効果満載〜

タイガーナッツ(学名:Cyperus Esculentus)とは実際はナッツ類ではなく小さな野菜(塊茎(かいけい))の一種
タイガーナッツの木は特徴のある深い緑色の葉でタイガーナッツ自体は丸みを帯びた形状で色はアースカラーである
約4000年前に発見され、古代エジプト人も愛用しており石棺の中から重要な財産とともに発見された例もある
エジプトをはじめ、アフリカでは何世紀にもわたって重要な食物として使用されてきた
現在では特にスペイン・バレンシア地方の地中海沿岸が生産に適しており、タイガーナッツの耕作と研究が盛んに行われている
スペイン・バレンシア地方ではオルチャータ(Horchata deChufa)と呼ばれるベジタブルミルクにして飲むことが伝統的な飲み方で自然な甘さを楽しむことができる
その他、ドライフルーツなどはそのままスナックとして自然な甘みを楽しむこともできる
食物繊維、タンパク質、天然の糖質が非常に高いため、昔から人々の健康維持に最適であると認識され、現代ではスーパーフードとして愛用されている

リン、マグネシム、カリウム、ナトリウム、カルシウム

タイガーナッツの効果と副作用

まとめてみて分かったことはタイガーナッツは食物繊維がアーモンドの約3倍、ビタミンEがアーモンドの約2.5倍含まれており、短鎖・中鎖脂肪酸、オレイン酸、必須脂肪酸とともに多くの健康効果を発揮するという点です。

また、グルテンフリーでナッツ成分がなくアレルギー成分を含まないことも多いな特徴ということができます。

ビタミンEの細胞膜における抗酸化効果により、美肌効果が期待できる。

ビタミンEが皮膚の細かな循環を活性化を高く促すことにより、アンチエイジング効果が期待できる。

食物繊維とカリウムが腸内環境を整えることにより、デトックス効果が期待できる。

難消化性デンプンが血糖値の上昇を抑え、腹持ちを良くするためダイエット効果が期待できる。

食物繊維、オレイン酸により悪玉コレステロールの抑制効果が期待できる。

ビタミンE、オレイン酸が血栓の生成を妨げ、血管を拡げることで動脈硬化予防効果が期待できる。

ビタミンEの活性酸素の攻撃から細胞膜を守る働きにより、がんの発生を予防する効果が期待できる。

カリウムによる高血圧の予防効果が期待できる。

ビタミンEが子宮内胚を修復に寄与することにより、不妊改善・妊活のサポートへの効果が期待できる。

短鎖・中鎖脂肪酸、オレイン酸、リノレン酸、αリノレン酸がカルシウムの吸収をサポートし、健康な骨の生成効果が期待できる。

タイガーナッツは多くの健康効果を持ちますが、グルテンフリーでナッツ成分がなくアレルギー成分を含まないため副作用は基本的にはありません。

ただ、アレルギー体質の方で心配な方はあらかじめタイガーナッツを摂取しても問題がないか医療機関で確認することをおすすめします。