スコーンの美味しいお店探し「ナチュラルフード専門店マンゴーズ」@楽天市場〜本場英国(イギリス)の最高峰マーティン・シファーズのスコーン〜

前回、「スコーンの美味しいお店探し「ダイアモンドケークス」@神奈川県鎌倉市」で美味しいスコーンの記事を掲載し、だいぶ時間が経ってしまいましたが、ようやく新たに納得のいく美味しいスコーンに出会えたので紹介したいと思います。

今回のスコーンの美味しいお店は「ナチュラルフード専門店マンゴーズ」というスコーンの本場英国(イギリス)で大人気のトップクラスパティシエマーティン・シファーズのスコーンをお取り寄せできる楽天市場のお店です。

ここからは「ナチュラルフード専門店マンゴーズ」で入手できるマーティン・シファーズのスコーンと英国老舗、ロダス社のクロテッドクリームのセットと実食した感想について記載したいと思います。

英国トップクラスパティシエ、マーティン・シファーズのスコーンと英国老舗、ロダス社のクロテッドクリーム

英国五つ星ホテル「ザ・サボイ」のエグゼクティブ・パティシエを努め、世界中のセレブを魅了してきた欧州を代表するトップパティシエ

ミルクと卵を大量に使い、原料の分量、混ぜ時間、原料投入のタイミング、生地の寝かせ時間など微妙な配合・温度・時間で焼き上げたスコーンは外がサクサク、中がしっとり、ふわふわで英国で「とろけるスコーン」と称されるほどの味わい

マーティン・シファーズのスコーンは日本で買えるのは楽天「ナチュラルフード専門店マンゴーズ」と銀座三越だけの限定スコーン

アフタヌーンティーの本場、英国ロンドンの5つ星ホテルで3か月待ちと予約殺到のスコーン

英国トップクラスパティシエ、マーティン・シファーズのスコーンはまさにアフタヌーンティーの本場英国の最高峰のスコーンと呼ぶにふさわしい逸品です。

「ナチュラルフード専門店マンゴーズ」ではマーティン・シファーズのスコーンと後述する本場英国の老舗、ロダス社のクロテッドクリームをお得なセットにして販売しています。

クロテッドクリーム発祥の地、英国コンウォールで1809年に創業した老舗です。

ジャージー生乳を100%使用し独自の伝統製法で作るため、乳脂肪分は60％超で生クリームより濃厚であるにもかかわらず、口の中でスッキリと溶ける口当たりのよいクロテッドクリームです。

前述のマーティン・シファーズのスコーンとロダス社のクロテッドクリームのセットでクロテッドクリームをたっぷり付けて食べたい場合はクロテッドクリームのみの別売りもしています。

マーティン・シファーズのスコーンと英国老舗、ロダス社のクロテッドクリームのセットを取り寄せ、マーマレードジャムと一緒に頂きました。

スコーンの食感はまさに外はサクサクで中はしっとりしていて食べた時に柔らかく溶けていくような感覚です。
クロテッドクリームも食べた直後は濃厚ですが、さっぱりした後味でスコーンとの相性は抜群です。

スコーンはマーマレードジャムとも美味しく頂くことができ、スコーン、クロテッドクリーム、マーマレードジャムの組み合わせで素敵なティータイムを過ごせました。

皆さんもぜひ一度、本場英国のスコーンとクロテッドクリームで本格的なアフタヌーンティーを味わってみてはいかがでしょうか。